ついこの間まで真夏の暑さだったのに、昨日あたりから急にまるで冬の寒さ。
となればやはりあれですね、鍋ですね！
まずは野菜。白菜は基本として、もやし、しめじ、えのき、長ねぎ。
お豆腐も一緒に。
これだけで結構お腹いっぱいになってしまうことも多いのですが、本命は豚コマです。
しゃぶしゃぶ気分でさっと茹でて赤みが抜けたところでポン酢でいただきます。
そうそう、野菜もお豆腐もポン酢です。
麺つゆとポン酢、これ最強。全然飽きません。
白菜に代えてきゃべつも甘くて良し。
あとほうれん草とか。
この時期の野菜はどれも美味しいですね。
ということで、得意な料理なのかは微妙なところですが、鍋！
今夜は鍋にします！
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